Resep Dendeng batokok maknyusss oleh Teomeed76
Berikut ini resep masakan Dendeng batokok maknyusss. Resep Dendeng batokok maknyusss yang dibuat oleh Teomeed76 dapat disajikan .
Resep Dendeng batokok maknyusss
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging (buat yg diet keto bisa daging yg byk lemak/tetelan)
- secukupnya Minyak goreng (minyak kelapa)
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 5 siuang bawang merah diiris
- secukupnya Air
- Bumbu dihaluskan:
- 15 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera kalo mau pedes)
- 1/2 potong tomat (boleh di skip)
- 10 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- sedikit Gula (bisa di skip)
- sedikit Bumbu perasa/royco/kaldu jamur (optional)
Langkah
-
Potong-potong daging sesuai selera, lalu siapkan panci untuk merebus daging, tambahkan bawang putih dan jahe yg sudah digeprek selama ±30 menit sebelumnya diberi garam, sisakan air rebusan untuk campuran bumbu halus
-
Daging yg sudah selesai direbus ditokok (ditumbuk) dengan meat hammer atau ulekan
-
Siapkan wajan untuk mengoreng daging, untuk tingkat kekeringan daging bisa sesuai selera, tapi jangan terlalu kering gorengnya
-
Untuk sambal dendeng, gunakan wajan dan minyak goreng sisa menggoreng daging, tumis bawang merah iris setengah matang (jangan sampai kering), daun jeruk dan daun salam lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah air sisa/kaldu rebusan beserta bawang putihnya jangan dibuang dihaluskan juga.
-
Masak sambal sampai matang, koreksi rasa bila ada yg kurang tambahkan sesuai selera
-
Siap disajikan!
-
Catat: bisa ditambahkan telur rebus (digoreng) atau kentang goreng
Itulah Resep Dendeng batokok maknyusss, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Dendeng batokok maknyusss diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng batokok maknyusss Dari Teomeed76 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dendeng batokok maknyusss Dari Teomeed76 dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-dendeng-batokok-maknyusss-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.