Resep Keripik kentang ikan teri oleh Selene Cake
Inilah cara membuat Keripik kentang ikan teri. Resep Keripik kentang ikan teri yang ditulis Selene Cake bisa disajikan .
Resep Keripik kentang ikan teri
Porsi:
Bahan-bahan
- 7 bh kentang ukuran besar
- 8 cabe keriting iris serong
- 100 gr ikan teri medan, di goreng
- 3 lbr daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memar kan
- 5 sdm gula pasir
- bahan bumbu
- 100 gr cabe keriting
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Uleg kasar bahan bumbu
- Kentang di cuci bersih parut dengan parutan keripik, setel agak lebih tebal agar kentang nya lebih terasa dan ngak cepat layu waktu di sambal (kulit nya ngak usah di kupas) lalu cuci 2-3 x sampai warna air nya bening (sampai getah nya hilang) lalu rendam 15 menit, tambahkan garam dalam air rendaman
- Panaskan minyak agak banyak yah sampai kentang semuanya terendam (aku goreng nya 3x br habis) kalau kita masukkan banyak banyak sekali goreng bakal lengket, warnanya ngak rata, ngak bulat dan lama matang nya. Goreng sampai kekuningan, apinya jgn terlalu besar agar warna kentang bagus dan ngak gosong.
- Tumis bahan bumbu sampai wangi dengan api kecil, lalu masukkan daun jeruk serai dan cabe potong, tumis hingga layu, kalau giling cabenya pake blender/ mengandung air rumis sampai kandungan air nya habis yah
- Masukkan gula (tetap dengan api kecil) tumis sampai gula nya lumer, matikan api dan langsung campur dengan ikan teri dan keripik kentang tadi,
- Biar kan dingin lalu masukkan ke toples
- Di campur dengan lontong sayur mmmmmm ????????
Itulah Resep Keripik kentang ikan teri, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Keripik kentang ikan teri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Keripik kentang ikan teri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Keripik kentang ikan teri dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-keripik-kentang-ikan-teri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.