Resep Soto Ayam Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan oleh Ummu Robby

Berikut ini adalah resep masakan Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang dishare oleh Ummu Robby bisa disajikan 4-5 porsi.

Resep Soto Ayam Lamongan

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ayam
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 2 ruas lengkuas, geprek
4. 1 batang serei, geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 5 lembar daun jeruk
7. secukupnya gula, garam, kaldu nonMSG
8. Bumbu halus :
9. 5 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 ruas jahe
12. 2 ruas kemiri
13. 2 ruas kunyit
14. bubuk koya :
15. 3 siung bawang putih, goreng
16. 4 lembar kerupuk udang, goreng
17. pelengkap :
18. bihun
19. sambel
20. toge yg sdh diblandir
21. bawang goreng
22. telur rebus
23. sledri
24. kerupuk
25. tomat
26. kol
27. jeruk nipis

Cara Membuat

1. Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih. Rebus 5 menit, buang airnya
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun (salam, jeruk, serei, lengkuas)
3. Tambahkan ayam n air sampai terendam biarkan sampai ayam matang, angkat tiriskan
4. Goreng ayam hingga kecoklatan, suir²
5. Rebus kembali kuah, tambahkan garam, gula, kaldu nonmsg
6. Haluskan bumbu koya (diuleg)
7. Siapkan baham pelengkap dimangkuk, tambahkan kuah, ayam, koya n sambal
8. Siap di nikmati

Demikianlah Resep Soto Ayam Lamongan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-soto-ayam-lamongan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.