Resep Tahu Bakso Daging Ayam oleh Rizky Pauziah
Berikut ini cara membuat Tahu Bakso Daging Ayam. Resep Tahu Bakso Daging Ayam yang dishare oleh Rizky Pauziah dapat disajikan 30 potong.
Resep Tahu Bakso Daging Ayam
Porsi: 30 potong
Bahan-bahan
- 15 potong tahu kopong
- 500 gr daging ayam bagian dada tanpa tulang
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 sdt garam
- 2 sdt merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- 1 sdt baking powder
- 10 sdm tepung tapioka
- 2,5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 cube es batu
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya seledri
Cara Membuat
- Potong kecil-kecil daging ayam, blender bersama dengan bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu, tambahkan air secukupnya supaya blender bisa berputar.
- Setelah daging halus pindahkan ke dalam wadah. Selanjutnya tambahkan garam, merica, baking powder, dan penyedap rasa (boleh pakai penyedap boleh tidak). Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan telur ke dalam adonan. Aduk-aduk, apabila kurang lembek tambahkan cube es batu kemudian aduk-aduk kembali hingga adonan cukup lembek (dikira-kira sampai tidak terlalu keras). Tes rasa apakah sudah cukup asin (sedikit keasinan tidak apa-apa karena setelah dikukus akan pas asinnya).
- Tambahkan potongan daun bawang dan seledri sesuai selera.
- Potong tahu kopong menjadi 2 bagian sehingga berbentuk segitiga. Masukkan adonan isian ke dalam tahu sampai penuh.
- Kukus selama kurang lebih 25 menit.
- Tahu bakso daging ayam siap dihidangkan (hangat-hangat dari kukusan lebih nikmat). Dimakan dengan saus sambal juga enak ?? atau kalau ada kuah bakso juga enak ?? seperti cara saya menikmati tahu bakso seperti di bawah ini ??
Demikianlah tadi Resep Tahu Bakso Daging Ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tahu Bakso Daging Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Bakso Daging Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Bakso Daging Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-tahu-bakso-daging-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.