» » Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis

Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis

    • Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis oleh Dapoer Moniq

    Berikut ini resep masakan Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis yang dibuat oleh Dapoer Moniq bisa menjadi .



    resep lengkap untuk Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis


    Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan Ayam:
    2. 250 gram daging ayam dada/paha fillet, potong 2x2cm
    3. 2 siung bawang putih, parut/tumbuk halus
    4. 2 sdm tepung maizena
    5. 1 sdm tepung sagu
    6. 1/4 sdt merica
    7. 1/2 sdt garam
    8. 1/2 sdm saus tiram
    9. Minyak goreng untuk goreng ayam
    10. Bahan Lain:
    11. Secukupnya kembang kol (bisa diganti paprika hijau)
    12. 1/2 buah wortel, potong kotak 2x2cm (bisa pake paprika merah)
    13. 1/2 buah nanas, potong kotak 2x2cm
    14. Bahan Saus Asam Manis:
    15. 1 buah bombay, belah iris tipis
    16. 5 siung bawang putih, cincang halus
    17. 1 sdm saus tiram
    18. 3 sdm saus tomat
    19. 2 sdm saus cabe
    20. 2 sdt gula pasir
    21. 1/2 sdt garam
    22. 1/4 sdt merica
    23. 1/2 sdm maizena + 3 sdm air
    24. 100 ml air
    25. 2 sdm minyak utk menumis

    Cara Membuat

    1. Campur dan aduk rata semua bahan ayam dg tangan dg sedikit ditekan-tekan agar tepung melekat dg baik
    2. Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam hingga warna kuning kecoklatan dan kering, angkat dan sisihkan.
    3. Siapkan wajan dan masukan 2 sdm minyak goreng utk menumis bombay hingga harum, layu dan transparan. Lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga layu dan matang. Tambahkan saus tomat-cabe-tiram, gula, garam, merica. Aduk dan tumis selama 1 menit. Tambahkan air dan larutan maizena, aduk dan masak hingga kuah mengental dan mendidih.
    4. Masukkan sayuran dan masak 1/2 matang. Masukkan ayam goreng, aduk hingga ayam terlumuri saus. Koreksi rasa, tmabh garam dan gula jika kurang. Angkat. Sajikan selagi hangat dg nasi hangat.



    Itulah Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam Koloke/Kuluyuk/Saus Asam Manis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-kolokekuluyuksaus-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.