» » Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

    • Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak oleh mbaiyya

    Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang ditulis mbaiyya bisajadi .



    resep Ayam Panggang Bumbu Rujak


    Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor Ayam utuh
    2. 2 sdm Jeruk Nipis, untuk marinate
    3. 500 ml Santan, dr 1butir kelapa parut
    4. 3 lembar Daun Salam
    5. 5 lembar Daun Jeruk
    6. 2 batang Serai, memarkan
    7. 2 sdm Jeruk Nipis
    8. sesuai selera Kaldu ayam bubuk
    9. Bumbu halus:
    10. 6 butir Kemiri (sangrai)
    11. 20 siung Bawang merah
    12. 15 siung Bawang putih
    13. 10 Cabe Merah
    14. 15 Cabe Keriting
    15. 10 Cabe Rawit (opsional, kalo suka pedas)
    16. 2 jempol besar Lengkuas
    17. 1 jempol Jahe
    18. 2 cm Kunyit bakar
    19. 2 Terasi bakar (aku pake merk abc sachet)
    20. 2 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
    21. sesuai selera Lada bubuk
    22. secukupnya Garam

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ayam, tusuk2 badannya dgn garpu. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
    2. Panggang ayam di teflon atau panggangan. Kalo menggunakan oven, panggang 30-40menit suhu 200C, api atas bawah. Angkat, buang juice/minyaknya. Sisihkan.
    3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk hingga wangi.
    4. Masukkan santan dan jeruk nipis, aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah. Koreksi rasa.
    5. Masukkan ayam yg sdh dipanggang. Masak dgn api kecil sampe empuk sekitar 30-45 menit. Jangan keseringan diaduk supaya ayam tidak hancur.
    6. Semoga bermanfaat yaaaa



    Demikianlah Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.