Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik

Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik oleh ku_aci

Berikut ini adalah resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik. Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik yang ditulis ku_aci dapat disajikan .

Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gram cumi kering
2. 2 butir telur ayam
3. 4 buah cabe hijau (diiris serong)
4. 3 buah cabe rawit (diiris serong)
5. 4 siung bawang merah (diiris halus)
6. 2 siung bawang putih (diiris halus)
7. 1 ruas jahe (diiris kasar)
8. 1 ruas lengkuas (diiris kasar)
9. 1 lembar daun salam
10. 1 lembar daun jeruk
11. 1 batang serai (digeprek)
12. 2 sdm saos tiram
13. 2 sdm kecap manis
14. Secukupnya air

Cara Membuat

1. Rendam cumi kering selama lebih kurang 15 menit, kemudian tiriskan hingga air rendaman berkurang dan potong-potong sesuai selera.
2. Tumis cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga wangi, kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sebentar hingga daun sedikit layu.
3. Asingkan tumisan pada poin 2 di pinggir wajan hingga tersisa minyak saja di tengahnya, kemudian masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang. Gabungkan telur dengan tumisan dan masak sebentar hingga telur matang.
4. Masukkan cumi kering dan aduk rata hingga tercampur baik dengan tumisan tadi. Tambahkan air secukupnya hingga masakan terendam sempurna. Besarkan api dan tunggu sampai tinta cumi keluar.
5. Tambahkan saos tiram dan kecap manis. Biarkan air mendidih dan surut (sisakan sesuai selera untuk kuahnya). Koreksi rasa.

Demikianlah Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Kering Tumis Kuah Campur Telur Orak-Arik dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-cumi-kering-tumis-kuah-campur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.