Home » Uncategories » Resep Gudeg Nangka By iien soegie

Resep Gudeg Nangka By iien soegie

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gudeg Nangka By iien soegie

    • Resep Gudeg Nangka oleh iien soegie

    Berikut ini cara membuat Gudeg Nangka. Resep Gudeg Nangka yang dibuat oleh iien soegie bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Gudeg Nangka


    Resep Gudeg Nangka


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Nangka - kupas & potong besar2
    2. 2,5 liter Air Kelapa - jgn di skip
    3. 8 bh Daun Salam Kering
    4. 7 cm Lengkuas Basah - geprak
    5. 3 keping Gula Merah Besar
    6. Sedikit Garam
    7. bumbu halus :
    8. 15 bh Bawang Merah Medan (yg besar2)
    9. 8 bh Bawang putih Kating (biar lbh gurih)
    10. 6 btr Kemiri (goreng sebentar)
    11. 2 sdm Ketumbar (yg telah disangrai)
    12. 10 cm Lengkuas Basah

    Cara Membuat

    1. Kupas nangka & potong besar2. Cuci bersih & tiriskan

    2. Dalam panci besar, masukkan nangka beserta semua bumbu halus & bumbu2 lainnya menjadi satu (tak perlu diaduk)

    3. Tutup panci dan masak dengan api kecil - sedang selama +/- 3 jam. Pada 1 jam pertama buka tutup panci & aduk rata nangka lalu tutup kembali

    4. Pada 1 jam terakhir buka tutup panci sambil sebentar2 diaduk agar bagian bawah panci tidak gosong

    5. Masak hingga gudeg mengering & sajikan

    6. ?? Note ??.. Bila gudeg ingin segera dihabiskan pada hari yg sama, gudeg bisa langsung dikeringkan. Bila gudeg ingin kembali di hangatkan utk esok, sebaiknya jgn dimasak terlalu kering.. Gunakan sedikit saja takaran garam, krn klau ke asinan selesai sudah rasanya ??. Lengkuas basah = Lengkuas yg masih baru dari panen. Kulit warnanya msh muda, terlihat agak basah, lebih wangi & tdk keras




    Demikianlah Resep Gudeg Nangka, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gudeg Nangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Nangka By iien soegie diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gudeg Nangka By iien soegie dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-gudeg-nangka-by-iien-soegie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.