Resep Gudeg yogya Oleh Elara Karla

Resep Gudeg yogya oleh Elara Karla

Dibawah ini adalah resep Gudeg yogya. Resep Gudeg yogya yang dibuat oleh Elara Karla bisa jadi .

Resep Gudeg yogya

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr nangka muda siap pakai
2. 5 psg hati ampela ayam
3. 5 psg cakar ayam
4. 1 genggam daun singkong rebus
5. 1 pack segitiga santan instan (boleh ditambah, suka suka aja)
6. 1 btg serai ukuran besar, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. 2 lbr daun salam
9. 3 lbr daun jeruk
10. 4 btr kemiri
11. 4 siung bawang putih
12. 5 btr bawang merah
13. 2 block gula merah
14. 1 sdm ketumbar
15. garam
16. gula pasir
17. lada
18. 1 kantong teh celup (bisa pakai 2 jika warnanya mau lebih pekat)

Langkah

1. Tata nangka rebus, daun singkong rebus, cakar ayam, hati dan ampela di dasar panci. sisihkan.

2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, garam, lada sampai matang, beri air yg cukup banyak, dan santan kental. didihkan.

3. Tuang air bumbu ke dalam panci berisi nangka muda, pastikan air cukup banyak sampai isi panci terendam. masukkan teh celup, kemudian masak dengan api kecil sampai air menyusut. gak perlu diaduk2 yah, sekali aja diaduk saat koreksi rasa.

4. Setelah air menyusut sesuai keinginan, ambil kantong teh, buang, lalu sajikan gudeg beserta lauknya.

Demikianlah Resep Gudeg yogya, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gudeg yogya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg yogya Oleh Elara Karla diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gudeg yogya Oleh Elara Karla dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-gudeg-yogya-oleh-elara-karla.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.