Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang oleh Ismi Sabrina Ayunani
Berikut ini adalah resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang. Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang yang dibuat oleh Ismi Sabrina Ayunani dapat disajikan .
Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang
Porsi:
Bahan-bahan
- 700 gr singkong
- 300 gr tapioka
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm royco
- secukupnya tepung roti, untuk balur
- secukupnya minyak Goreng
- ??bahan Isi:
- 200 gr bihun
- 1 ekor ikan cakalang ukuran sedang rebus dg air asam jawa dan serai
- 10 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
Langkah
-
Cara bikin isian: rendam Bihun sampai lemas. Tiriskan.. rebus ikan cakalang dg 1serai dan air asam jawa + garam. Angkat tunggu cukup hangat bs dipegang, suwir2 daging ikan buang tulangnya... uleg cabe, bawang merah dan bawang putih.. panaskan minyak.. tumis bumbu halus. Masukkan suwiran ikan cakalang jg bihun aduk rata.. beri garam dan gula pasir.. tes rasa cicipi.. sisihkan biarkan dingin
-
Kupas singkong, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.. mau cepat boleh rebus pakai presto.. setelah empuk Angkat dan tiriskan. Hancurkan Singkong rebus pakai garpu buang sumbunya
-
Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit.. tidak harus terpakai semua 300 gr tapioka bs lebih/kurang.. tergamtung kelembaban singkongnya. Masukkan juga royco dan daun bawang. Uleni sampai cukup tdk lengket ditangan
-
Ambil sedikit adonan, pipihkan dan Isi dg buhun cakalang. Lakukan sampai habis
-
Basahi Kroket dg sedikit air lalu balurkan Ke tepung roti.. boleh dibaur telur dulu lalu ke tepung roti. Saya tidak.. berhemat ???? beda2 tipis hemat dg pelit ???? Goreng dg api kecil hingga kuning kecoklatan..
-
Enak dimakan langsung.. atau dicocol sambel pun ok
Itulah tadi Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang - Ismi Sabrina Ayunani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket Singkong Isi Bihun Cakalang - Ismi Sabrina Ayunani dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-kroket-singkong-isi-bihun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.