Resep Mangut ikan pari asap

Resep Mangut ikan pari asap oleh aprilia_kitchen

Inilah cara membuat Mangut ikan pari asap. Resep Mangut ikan pari asap yang dibuat oleh aprilia_kitchen bisa menjadi .

Resep Mangut ikan pari asap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 tusuk gede ikan pari asap
2. 20 buah cabe rawit hijau kecil, biarkan utuh
3. 2 buah tomat hijau mengkal, potong sesuai selera
4. 1 ikat kecil daun kemangi, ambil daunnya saja
5. 1 sdt kaldu jamur
6. secukupnya gula
7. 65 ml santan kara
8. 400 ml air
9. bumbu halus:
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 5 buah cabe merah keriting
13. 12 buah cabe rawit orange
14. 2 butir kemiri
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1 ruas jari jahe
17. secukupnya garam
18. 1 ruas kencur (biarkan mentah)

Cara Membuat

1. Bilas ikan asap dg air mengalir, sisihkan.
2. Goreng bahan bumbu halus kecuali kencur hingga matang, angkat.
3. Uleg bumbu bersama kecurnya dan garam, ulegnya tidak terlalu halus banget, sisihkan.
4. Diwajan masukan air secukupnya, didihkan tambahkan bumbu uleg cabe rawit hijau, dan ikan asapnya yg sudah dilepas dari tusuknya, masak hingga bumbu agak menyusut
5. Kemudian masukan tomat hijaunya, bumbui gula dan kaldu jamurnya.
6. Terakhir masukan kemangi dan santan, aduk rata masak sampai mendidih, lalu tes rasa, kalo sudah pas matikan api.
7. Sajikan

Itulah tadi Resep Mangut ikan pari asap, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mangut ikan pari asap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut ikan pari asap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut ikan pari asap dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-mangut-ikan-pari-asap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.