» » Resep Mie Ayam ala Abang-abang

Resep Mie Ayam ala Abang-abang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam ala Abang-abang

    • Resep Mie Ayam ala Abang-abang oleh Novi Damayanti

    Dibawah ini adalah resep Mie Ayam ala Abang-abang. Resep Mie Ayam ala Abang-abang yang ditulis Novi Damayanti bisa disajikan .



    gambar untuk cara membuat Mie Ayam ala Abang-abang


    Resep Mie Ayam ala Abang-abang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ??Ayam Kecap
    2. 1 kg Daging ayam (dada, ceker, sayap)
    3. 3 lembar Daun salam
    4. 1 batang Serai
    5. 1 cm Lengkuas, geprek
    6. 1 sdm Gula merah
    7. Secukupnya Air
    8. Secukupnya Kecap manis
    9. Secukupnya Gula pasir, garam, merica bubuk
    10. ??Bumbu Halus :
    11. 7 siung Bawang merah
    12. 5 siung Bawang putih
    13. 2 cm Jahe
    14. 2 cm Kunyit
    15. 1 sdm Ketumbar bubuk
    16. 4 buah Kemiri
    17. ??Kuah Kaldu
    18. Secukupnya Air
    19. Secukupnya Bawang daun, dirajang
    20. Secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
    21. ??Minyak Ayam
    22. 250 ml Minyak sayur
    23. Secukupnya Kulit ayam
    24. 4 siung Bawang putih
    25. ??Bahan Pelengkap
    26. Secukupnya Mie telor, rebus
    27. Secukupnya Caosin (sawi hijau), potong2 dan rebus
    28. Secukupnya Bawang daun, iris
    29. Secukupnya Saos sambal
    30. Secukupnya Kecap manis
    31. Secukupnya Kecap asin
    32. Secukupnya Sambal cabe rawit (rebus dan blender)

    Cara Membuat

    1. Kaldu : Rebus air sampai mendidih, masukkan daging ayam, rebus hingga keluar kaldu kemudian sisihkan daging ayam. Masukkan bawang daun, garam, merica, dan kaldu ayam. Didihkan sebentar lalu sisihkan.
    2. Ayam kecap : Tumis bumbu halus, tambahkan salam serai lengkuas dan gula merah. Tumis sampai wangi, lalu masukkan daging ayam tambahkan air, gulapasir, garam, merica, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan.
    3. Minyak Ayam : Panaskan minyak sayur di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit kering. Angkat kulit dan masukkan bawang putih, diamkan sbntr sampai wangi dan berwarna kecoklatan.
    4. Cara penyajian : Masukkan 1sdm minyak ayam dan 1sdm kecap asin kedalam mangkuk. Tambahkan mie, caosin, ayam kecap, saos, sambal, kecap manis, irisan bawang daun. Terakhir siram dengan kuah kaldu. Selamat menikmati ????



    Demikianlah Resep Mie Ayam ala Abang-abang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam ala Abang-abang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam ala Abang-abang diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam ala Abang-abang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-mie-ayam-ala-abang-abang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.