Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh oleh annisayudhita
Dibawah ini adalah cara memasak Pergedel Kentang Telur Puyuh. Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh yang ditulis annisayudhita cukup untuk 7 buah.
Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh
Porsi: 7 buah
Bahan-bahan
- 2 buah kentang ukuran besar
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- 1/2 sdt lada (tambah jika suka)
- 4 butir telur puyuh
- Penyedap rasa (optional)
- secukupnya Daun seledri dan daun bawang
- Bisa dicoba dgn menambahkan bubuk pala
Cara Membuat
-
Kupas kentang. Kemudian, potong kentang dengan ukuran sedang. Jika terlalu tipis atau terlalu tebal, susah lunaknya dan akan menyulitkan pelumatan. (Ketebalan 0,5 cm - 0,8 cm, jangan sampai 1cm). Jika langkah ini salah, akan menyulitkan proses selanjutnya
-
Goreng dengan minyak hingga lunak (sekitar 15 menit). Pastikan sudah lunak & jangan sampai berkulit/kecoklatan
-
Sambil merebus telur puyuh. Hancurkan kentang dengan gelas/pelumat kentang
-
Haluskan bawang putih & 4 buah bawang merah dengan blender
-
Iris sisa bawang merah, seledri & daun bawang
-
Campurkan bumbu halus, irisan bawang merah, penyedap rasa (saya pakai 1/4 sdt saja), daun bawang dan seledri dengan kentang yg sudah dilumatkan
-
Bentuk adonan dan benamkan 1/2 potong telur puyuh ditengahnya
-
Kocok telur, tambahkan 1/8 sdt garam (jika suka)
-
Balurkan adonan pergedel kentang pada kocokan telur
-
Siapkan minyak panas dan goreng
Itulah Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh By annisayudhita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pergedel Kentang Telur Puyuh By annisayudhita dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/03/resep-pergedel-kentang-telur-puyuh-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.