Resep Pukis Ekonomis No Ribet

Resep Pukis Ekonomis No Ribet oleh Umma Dzaky

Berikut ini resep memasak Pukis Ekonomis No Ribet. Resep Pukis Ekonomis No Ribet yang dishare oleh Umma Dzaky cukup untuk 24 potong.

Resep Pukis Ekonomis No Ribet

Porsi: 24 potong

Bahan-bahan

1. 300 gr tepung terigu
2. 2 sdt ragi instan
3. 175 gr gula pasir
4. 400 ml santan dari 1 sachet santan bubuk kecil
5. 2 butir telur
6. 1/2 sdt garam
7. 6 sdm minyak goreng
8. 1/2 sdt baking powder
9. sesuai selera Toping

Cara Membuat

1. Kocok gula dan telur sampai gulanya larut.
2. Tambahkan tepung dan ragi.
3. Tuang santan bertahap agar adonan tidak menggumpal.
4. Masukkan minyak goreng, ratakan.
5. Tutup rapat adonan, istirahatkan kurleb 1 jam, sehingga adonan berbusa.
6. Setelah 1 jam masukkan baking powder dan garam, aduk merata, biarkan 5 menit.
7. Saat menunggu 5 menit panaskan cetakan dengan api sedang. Bila sudah panas, kecilkan apinya, tuang adonan.
8. Bila bagian atas sudah berpori beri toping sesuai selera.
9. Setelah diberi toping, tutup agar matang merata.
10. Bila bagian atas sudah tidak basah, tandanya sudah matang. Cek bagian bawahnya, bila sudah berwarna kecoklatan segera diangkat dari cetakan.
11. Selesai.