Resep Cumi Goreng Tepung Crispy

Resep Cumi Goreng Tepung Crispy oleh Raesyafira Mauri Jasmine

Berikut ini adalah resep memasak Cumi Goreng Tepung Crispy. Resep Cumi Goreng Tepung Crispy yang dibuat oleh Raesyafira Mauri Jasmine cukup untuk .

Resep Cumi Goreng Tepung Crispy

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 Kg Cumi Besar
2. 1 Sendok Makan Garam
3. 1/2 Sendok Makan Lada
4. 1/2 Sendok Teh Rroyco (Opsional)
5. 1/2 Sendok Teh Gula
6. 2 Buah Lemon
7. 1 Buah Telur Ayam
8. 3 Buah Batang Daun Bawang (Di iris tipis-tipis)
9. 1 Sendok Makan Kecap Ikan
10. 1 Sendok Makan Minyak Wijen
11. Secukupnya Es Batu
12. Secukupnya Air Dingin
13. 8-10 Sendok Makan Tepung Terigu
14. 3 Sendok Makan Tepung Sajiku
15. Secukupnya Olive Oil

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya. Kemudian di potong-potong seperti cincin (ukurannya sesuai selera). Kemudian peras lemon 1 buah kemudian aduk-aduk 3 menitan kemudian bilas dengan air bersih tiriskan sebentar.
2. Tuangkan cumi kedalam wadah. Masukan es batu, air dingin sedikit, gula, garam, royco, lada, lemon diperas airnya, minyak ikan, dan minyak wijen. Di marinate selama 2 jam supaya bumbu menyerep. Simpan dalam lemari pendingin.
3. Buat adonan basah terlebih dahulu yaitu: Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, tepung sajiku dan air kemudian aduk-aduk hingga rata (tidak usah dikasih garam lagi karena sudah asin).
4. Buat adonan kering: campurkan tepung, daun bawang, dan tepung sajiku.
5. Masukan cumi ke dalam adonan kering. Kemudian celupkan ke dalam adonan basah. Dan kembali celupkan ke adonan kering. Begitu selanjutnya sampai cuminya terselimuti tepung.
6. Panaskan olive oil dan goreng hingga warna kecoklataan dengan api kecil/sedang. (Kalau saya pakai api kecil sambil pakai tutup panci karena untuk menghindari minyak panas??).
7. Sudah matang tinggal tiriskan dan langsung disantap. Jangan lupa tambahkan sasus biar makin ok.
8. So easy and simple. Happy cooking ??

Itulah tadi Resep Cumi Goreng Tepung Crispy, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Goreng Tepung Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Goreng Tepung Crispy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Goreng Tepung Crispy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-cumi-goreng-tepung-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.