Resep Gombyang kepala ikan manyung oleh liana zulfa
Dibawah ini adalah resep Gombyang kepala ikan manyung. Resep Gombyang kepala ikan manyung yang dishare oleh liana zulfa bisa menjadi .
Resep Gombyang kepala ikan manyung
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah kepala ikan manyung belah 2
- 10 buah rawit merah
- 2 btg daun bawang potong miring
- 1 buah tomat merah
- 750 cc Air
- 4 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 2 sdm air asam jawa
- secukupnya garam, gula
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
Cara Membuat
-
Cuci bersih kepala ikan manyung, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan selama 15 menit
-
Rebus kepala ikan manyung kemudian buang airnya. Ulangi 2-3 kali sampai bau amisnya ilang. Lalu tiriskan
-
Tumis semua bumbu halus+daun jeruk+daun salam+sereh, tumis hingga harum
-
Masukan air asam jawa kemudian masukan 750 cc air kedalam wajan, aduk-aduk hingga mendidih
-
Masukan kepala ikan manyung yang telah direbus, tunggu hingga mendidih
-
Rebus kepala ikan dengan api kecil hingga air menyusut kira-kira sekitar 500 cc
-
Tambahkan garam+gula+aku pake sedikit penyedap rasa m****o
-
Kemudian masukan rawit merah, daun bawang, tomat merah. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan
Itulah Resep Gombyang kepala ikan manyung, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gombyang kepala ikan manyung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gombyang kepala ikan manyung Kiriman dari liana zulfa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gombyang kepala ikan manyung Kiriman dari liana zulfa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-gombyang-kepala-ikan-manyung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.