» » Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pindang Ikan Patin

    • Resep Pindang Ikan Patin oleh Elinda Safitri

    Inilah cara memasak Pindang Ikan Patin. Resep Pindang Ikan Patin yang dishare oleh Elinda Safitri bisa disajikan 5 porsi.



    resep masakan Pindang Ikan Patin


    Resep Pindang Ikan Patin


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ikan patin, potong 5 bagian
    2. 1 batang sereh, geprek
    3. 1 ruas jahe, geprek
    4. 1 ruas lengkuas, geprek
    5. 10 bh cabe rawit utuh
    6. 2 lbr daun salam
    7. 2 bh belimbing wuluh, potong2 (saya, ganti tomat hijau)
    8. 1 potong nanas
    9. 1 sdm air asam jawa
    10. 1 btg daun bawang, potong panjang 2 cm
    11. 1 ikat daun kemangi
    12. 1 bh jeruk nipis
    13. 1 sdt lada bubuk
    14. secukupnya Garam
    15. 1 bgkus kaldu bubuk
    16. Minyak untuk menumis
    17. 1 ltr air
    18. Bumbu halus:
    19. 6 siung bawang merah
    20. 3 siung bawang putih
    21. 3 cm kunyit
    22. 3 btr kemiri, sangrai

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan 15 menit untuk mengurangi bau amis
    2. Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak. Tumis hingga bumbu matang.
    3. Masukan 1 liter air, diamkan hingga mendidih.
    4. Masukan ikan patin, salam, sereh, jahe, lengkuas, cabe rawit dan potongan tomat hijau.
    5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, air asam jawa. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan ikan benar2 matang (+/- 15 mnt)
    6. Matikan api, masukkan daun kemangi, daun bawang dan potongan nanas.
    7. Pindang patin siap disajikan.



    Itulah Resep Pindang Ikan Patin, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pindang Ikan Patin diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Ikan Patin diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Pindang Ikan Patin dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-pindang-ikan-patin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.