Resep Rendang Sapi Nikmat oleh Little Plate (Kurwinda Kristi)
Berikut ini cara memasak Rendang Sapi Nikmat. Resep Rendang Sapi Nikmat yang dibuat oleh Little Plate (Kurwinda Kristi) bisa disajikan 5 porsi.
Resep Rendang Sapi Nikmat
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1,5 sdm gula aren sisir
- 3 cabe setan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe (dibakar)
- 3 cm kunyit (dibakar)
- 1 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 1 bks santan kara
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 1 liter air
- 5 cm minyak goreng
Cara Membuat
-
Siapkan bahan (santan saya ganti santan kara tadi, ada keselip dalam kulkas)
-
Potong daging sapi sesuai ukuran. Saya tipis agar cepat matang.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe besar, dan lengkuas
-
Tumis bumbu halus sampai harum
-
Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe geprek, serai geprek, garam, dan gula pasir
-
Setelah bumbu matang, masukan daging. Aduk rata kurang lebih 3 menit.
-
Tambahkan air 500ml dan gula aren. Tunggu sampai air sedikit. Masak dengan api kecil
-
Setelah air menyusut dan daging setengah matang, tambahkan air 500ml dan 1 bks santan kara. Koreksi rasa ya.. garam gulanya diicip
-
Tunggu sampai kuah mengering. Kira-kira 1 jam menggunakan api yang sangat kecil.
-
Sajikan bersama nasi hangat, acar mentimun/irisan mentimun dan es jeruk.. nikmatnyaaa
Itulah Resep Rendang Sapi Nikmat, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang Sapi Nikmat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi Nikmat Karya Little Plate (Kurwinda Kristi) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi Nikmat Karya Little Plate (Kurwinda Kristi) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-rendang-sapi-nikmat-karya-little.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.