Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten

Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten oleh flo_verz

Inilah cara memasak Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten. Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten yang ditulis flo_verz bisa disajikan .

Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat Daun Bangun2/Daun Jinten
2. 1/2 ekor Ayam (ayam kampung lbh enak)
3. 3 bh Jeruk Nipis
4. 1/2 Butir Kelapa Parut, peras, pisahkan santan kental & encernya
5. secukupnya Garam, kaldu jamur
6. Bumbu Halus:
7. 7 siung Bawang Merah
8. 4 siung Bawang Putih
9. 2 ruas Kunyit
10. 1 sdm Andaliman
11. 3 bh Cabe Rawit oren(sesuai selera pedas masing2)
12. 1 sdm Ketumbar
13. 3 bh Kemiri

Cara Membuat

1. Ini penampakan daun bangun-bangunnya. gambar dr google soalnya sy lupa foto pas masih segar, udah diremas2 baru ingat??
2. Petik daun bangun-bangun, cuci bersih, tiriskan lalu remas2 dengan 3sdm garam hingga layu, buang airnya dan bilas. remas2 lagi tanpa garam, bilas..lakukan berkali2(4-5x) hingga airnya bening dan tdk kehijauan lagi. terakhir, peras hingga kering lalu beri kucuran (2bh) Jeruk Nipis, aduk2 diamkan 30-60mnt.
3. Cuci Bersih Ayam, beri kucuran (1bh) jeruk nipis dan garam, aduk2, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, beri santan encer, didihkan.
5. Setelah mendidih, masukkan ayam dan rebus hingga empuk, beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa, masukkan daun bangun2 yg telah diremas2 dan dikucuri jeruk nipis, aduk2, sajikan.

Demikianlah Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Bangun-Bangun/Daun Jinten dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-sayur-bangun-bangundaun-jinten.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.