» » Resep Soto banjar Dari fairus meidini

Resep Soto banjar Dari fairus meidini

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto banjar Dari fairus meidini

    • Resep Soto banjar oleh fairus meidini

    Berikut ini cara memasak Soto banjar. Resep Soto banjar yang ditulis fairus meidini bisa disajikan 10 porsi.



    resep Soto banjar


    Resep Soto banjar


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam, belah 4 bagian (paha ayam), rebus sampai lunak
    2. 1 1/2 ltr air kaldu ayam
    3. 15 siung bawang merah, haluskan
    4. 5 siung bawang putih, haluskan
    5. 1/2 sdt merica bubuk
    6. 1/2 pala
    7. 5 cm kayumanis
    8. 4 bh cengkih
    9. 2 bh kapulaga
    10. 1 sdm mentega, untuk menumis
    11. 3 btg daun bawang, iris halus
    12. 2 btg seledri, cincang
    13. Pelengkap :
    14. 100 gr soun, rendam sampai lunak, tiriskan
    15. 3 btr telur rebus, potong-potong
    16. 2 sdm bawang goreng
    17. Perkedel kentang
    18. Kecap dan jeruk nipis
    19. Sambal :
    20. 20 bh cabe merah
    21. 10 bh cabe rawit
    22. 4 butir kemiri, sangrai, haluskan
    23. 1 sdt terasi
    24. sesuai selera Garam dan gula pasir
    25. 1 sdm minyak untuk menumis

    Langkah

    1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan rempah dan merica.

    2. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu. Tutup pancinya, masak dengan api kecil kurleb 30 menit biarkan kuah tetap panas. Hidangkan

    3. Cara menghidangkan : taruh soun, suwiran daging ayam, irisan daun bawang, seledri, irisan perkedel, kentang dan telur dalam mangkuk. Tuangi kuah panas, taburin bawang goreng. Hidangkan dengan sambal, kecap, dan jeruk nipis.

    4. Untuk perkedel : 350gr kentang kukus, haluskan. Kemudian beri 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1/8 sdt pala bubuk, 1 kuning telur. Bentuk menjadi 4 - 5 bulatan (sesuai selera), gulingkan pada kocokan putih telur, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan




    Itulah tadi Resep Soto banjar, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto banjar Dari fairus meidini diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto banjar Dari fairus meidini dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-soto-banjar-dari-fairus-meidini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.