» » Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas)

Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas)

    • Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas) oleh DapoerAy's

    Berikut ini resep masakan Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas). Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas) yang dishare oleh DapoerAy's bisa menjadi .



    resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas)


    Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan tongkol kukus
    2. 5 lbr daun jeruk
    3. sejempol lengkuas, geprek
    4. 2 btg bawang daun iris kasar
    5. 20 bh rawit utuh
    6. 1 bh tomat kecil iris tipis
    7. 2 siung bawang merah iris tipis
    8. 1 sdt gula pasir/sesuaikan selera
    9. 2 sdt garam/sesuaikan selera
    10. 1/2 sdt bubuk kaldu (saya skip)
    11. 100 ml minyak goreng
    12. 100 ml air
    13. Bumbu Halus :
    14. 6 siung bawang merah
    15. 3 siung bawang putih
    16. 10 buah cabe merah keriting
    17. 2,5 cm kunyit
    18. 25 bh rawit
    19. 3 butir kemiri
    20. 1 ruas jahe
    21. 1 ruas lengkuas muda

    Cara Membuat

    1. Suwir ikan kukus. Tongkol sesudah disiangi diberi perasan jeruk nipis dan garam kemudian di kukus dalam dandang yg sedang dipanaskan sampai matang.
    2. Siapkan bumbu halus kemudian uleg, agak kasar lebih nendang.
    3. Setelah semua bahan yg dibutuhkan tersedia. Panaskan migor, tumis irisan bawang merah sampai sedikit layu, masukkan bumbu halus, aduk2 sampai bumbu beraroma wangi, masukkan lengkuas, daun jeruk dan irisan tomat, aduk rata kemudian tambahkan air sekitar 100 ml, masak sampai meletup2.
    4. Masukkan tongkol suwir, aduk pelan supaya ikan terbalur bumbu. Tidak perlu banyak diaduk supaya ikan tidak hancur, kemudian masukkan rawit utuh, masak sampai air menyusut.
    5. Terakhir masukkan gula garam (pertahap jgn sekaligus/sesuaikan rasa) dan irisan daun bawang, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air susut habis. Cicipi rasa, jika masih ada yg kurang pas koreksi rasa. Masak sampai kering buat saya terasa lebih maknyoos tapi sesuaikan saja selera masing2.
    6. Sajikan dg kawan sejati, si nasi anget yg bikin maksi kalap.



    Itulah tadi Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas) diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Tongkol Suwir Pedas (#pr_recookmasakanpedas) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/04/resep-tongkol-suwir-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.