Resep Ayam Lado Hijau

Resep Ayam Lado Hijau oleh Silvia Lora 'Haris

Berikut ini resep cara membuat Ayam Lado Hijau. Resep Ayam Lado Hijau yang dibuat oleh Silvia Lora 'Haris bisa menjadi 6 porsi.

Resep Ayam Lado Hijau

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam ukuran sedang
2. bumbu halus :
3. 150 gram cabe hijau
4. 1 ruas lengkuas
5. 1 ruas jahe
6. 1/2 ruas kunyit
7. 4 butir bawang merah
8. 2 butir bawang putih
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 3 butir kemiri
11. perasan jeruk nipis
12. garam halus
13. daun sereh
14. daun jeruk
15. daun kunyit
16. daun salam
17. asam kandis

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan garam halus dan ketumbar bubuk diamkan lalu goreng setengah matang (boleh tidak) sisihkan
2. Setelah bumbu digiling bersama perasan jeruk nipis..Tumis bumbu halusnya dan setelah wangi masukkan daun2an lalu tggu hingga bumbu agak matang sambil terus diaduk2
3. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi (tutup) jika dirasa sudah matang dan empuk masukkan asam kandis
4. Tes rasa matikan api dan siap dihidangkan
5. Note : Jika ayam ingin diungkap dulu..boleh diberi air kelapa sebagai pengganti air biasa.
6. Jika ingin ditambahkan santan kental juga lebih enak..namun akan kurang tahan lama..

Itulah Resep Ayam Lado Hijau, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Lado Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Lado Hijau diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Lado Hijau dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-lado-hijau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.