Resep Fish and Chips -ala rumahan- oleh Aileen
Berikut ini cara memasak Fish and Chips -ala rumahan-. Resep Fish and Chips -ala rumahan- yang dibuat oleh Aileen cukup untuk 2 porsi.
Resep Fish and Chips -ala rumahan-
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Secukupnya Lemon,Garam
- 2/3 potong Ikan Dory
- Bahan Batter :
- 1 tbsp Baking Powder
- 100 gram Tepung Terigu
- 2 tbsp Madu
- Secukupnya Garam
- 300 ml Beer (dapat diganti dengan Air Soda)
- Tepung terigu (tepung kering)
- 3 buah Kentang
Cara Membuat
-
Potong ikan sesuai selera (atau bisa tidak potong sama sekali),lalu dimarinate dengan garam dan lemon,masukan kedalam kulkas -10menit
-
Aduk semua bahan Batter,lalu masukan kedalam lemari es -10 menit
-
Satu per satu ikan dilumuri tepung kering,lalu celupkan kedalam Batter dan goreng dengan minyak yang panas,hingga warna berubah kecoklatan.Angkat.Jangan lupa hidangkan dengan saus Tartar <beli di supermarket> dan lemon.
-
Kupas kentang lalu potong sesuai selera,masukan kedalam wadah berisi garam,biarkan selama kurang lebih 40menit-60menit.
-
Tiriskan kentang,lalu goreng dengan minyak yang panas,biarkan hingga kecoklatan lalu diangkat.
-
Lalu goreng lagi kentang tersebut (kedua kali) didalam minyak yang lebih panas -10sampai15 menit,hingga warna lebih kecoklatan.Angkat,tambahkan garam jika belum cukup asin.
Demikianlah Resep Fish and Chips -ala rumahan-, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Fish and Chips -ala rumahan- diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish and Chips -ala rumahan- Karya Aileen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fish and Chips -ala rumahan- Karya Aileen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-fish-and-chips-ala-rumahan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.