Home » Uncategories » Resep KETUPAT Kandangan

Resep KETUPAT Kandangan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep KETUPAT Kandangan

    • Resep KETUPAT Kandangan oleh ROsse MaDraak

    Berikut ini adalah cara membuat KETUPAT Kandangan. Resep KETUPAT Kandangan yang dishare oleh ROsse MaDraak dapat disajikan 8 Orang.



    bahan dan cara membuat KETUPAT Kandangan


    Resep KETUPAT Kandangan


    Porsi: 8 Orang

    Bahan-bahan

    1. 8 potong ikan haruan ( gabus) sudah di panggang
    2. 12 buah ketupat siap pakai
    3. secukupnya Bawang goreng
    4. 1 kg kelapa parut
    5. 1 btr telur (hintalu)
    6. Bumbu Yang dihaluskan
    7. 2 ujung jari kencur
    8. 6 butir kemiri
    9. 2 ibu jari jahe
    10. 12 siung bawang merah
    11. 7 siung bawang putih
    12. 3 buah cabe kering (tidak dihaluskan) masukan utuh
    13. 2 ruas sereh memarkan
    14. 1 ruas lengkuas memarkan
    15. 3 liter air
    16. secukupnya garam dan penyedap

    Cara Membuat

    1. Siapkan kelapa parut dalam baskom,masukan telur (hintalu) dan 2 1/2 liter air aduk sambil diremas-remas lalu peras dan saring santannya.
    2. Masak santan bersama sereh dan lengkuas sambil di aduk perlahan,sebelum mendidih masukan bumbu yang di haluskan,dan cabe kering,aduk pelan agar santan tidak pecah tambahklan garam,penyedap
    3. Setelah mendidih aduk-aduk terus dengan api sedang beberapa saat.setelah matang matikan apinya biarkan sampai sari santan mengapung
    4. Ambil menggunakan saringan teh, pisahkan sari santan kentalnya pisahkan di wadah mankuk,sisihkan
    5. Didihkan kembali kuah santan,masukan ikan haruan/gabus panggangnya dan hintalu rebus jika suka,.aduk-aduk sebentar pelan saja llalu angkat.
    6. Siapkan potongan ketupat di piring saji,beri sepotong ikan haruan,tuang kuah santan secukupnya saja tambahkan sedikit sari santan yang di pisahkan tadi tambahkan hintalu,taburi bawang goreng
    7. Ketupat kandangan siap disajikan
      Sajikan bersama sambal binjai dan potongan jeruk nipis
      Sajikan selagi panas.
      Selamat menikmati



    Demikianlah tadi Resep KETUPAT Kandangan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep KETUPAT Kandangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep KETUPAT Kandangan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep KETUPAT Kandangan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-ketupat-kandangan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.