Resep Mi ayam Homemade juara enak nya oleh vina septiana
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mi ayam Homemade juara enak nya. Resep Mi ayam Homemade juara enak nya yang ditulis vina septiana dapat disajikan 5 porsi.
Resep Mi ayam Homemade juara enak nya
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 3/4 kg daging ayam potong dadu (blh campur2 sayap, leher, dll)
- 250 gr ceker ayam (kaki ayam)
- ??bumbu halus ayam kecap??
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 btr kemiri sangrai
- 2 cm kunyit
- ? lain nya ???
- 2 cm jahe geprek
- 3 lmbar salam robek pinggir nya
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 btg serai geprek
- Secukupnya : aer, kecap, gula pasir, garam
- ??minyak ayam??
- 250-500 gr kulit ayam (klo kulit ny dikit, tmbahkan minyak sayur)
- 4 btr bawang putih geprek
- ??kuah??
- 1.5 L kaldu ayam
- 1 btg daun bawang iris halus
- Secukupnya merica, garam, masako
- ?? Pelengkap ??
- Mi basah
- Potongan timun
- Sawi ijo rebus
- Kecap asin
- Saos & kecap manis
Cara Membuat
- ??Membuat Minyak ayam?? masak kulit ayam (tanpa minyak) sampe keluar minyak bening
- Angkat kulit ayam, masukkan bawang putih, tunggu smpe kecoklatan n harum, matikan kompor. Sisihkan. (awalnya kulit ayam akan mngeluarkan aer keruh, tp lama kelamaan akan berubah jd minyak bening, sesekali aduk2 kulit ayam spy tdk gosong)
- ??Membuat kuah (dari rebusan ceker n tulangan ayam) ?? didihkan kaldu ayam, bumbui garam, masako, lada secukup nya.. Aduk2 masukkan potongan daun bawang, aduk sbntar.. Matikan api. Sisihkan
- Tumis bumbu halus ayam kecap dg minyak agk bnyak,masukkan bahan lain nya.. tumis sampe matang tdk langu dan harum
- Masukkan potongan daging ayam beserta ceker dan tulangan, beri gula, garam, kecap.. Tambahkan aer bila perlu (sy tdk pke aer, ayam sdh mngeluarkan aer sndiri)
- Tunggu hingga meresap dan aer mnyusut (cek rasa), DONE.
- ?? PENYAJIAN ??ambil 1sdm minyak ayam dlm mgkok, tmbahkan 1sdm kecap asin aduk rata, beri mi, ksh kuah... topping dg ayam kecap + ceker, tmbahkan sawi, timun, saos, kecap.
- Done, siap d nikmati selagi panass ??
- Enakk... Bgt, ngewarung d rumah critanya ?? ini jd 6 porsi (resep 1x mie homemade), ayam kecap msh sisa bnyak, kuah ny sisa separoh, minyak ayam msh nyisa juga ??
- Tinggal bkin mi homemade nya lagi nih hihihiii ahirnya bs juga bkin mi ayam homemade, selamat mencoba moms :)
Demikianlah tadi Resep Mi ayam Homemade juara enak nya, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mi ayam Homemade juara enak nya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mi ayam Homemade juara enak nya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mi ayam Homemade juara enak nya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-mi-ayam-homemade-juara-enak-nya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.