Resep Pepes Ikan Tongkol

Resep Pepes Ikan Tongkol oleh Lala

Berikut ini resep cara membuat Pepes Ikan Tongkol. Resep Pepes Ikan Tongkol yang ditulis Lala bisa disajikan 2 porsi.

Resep Pepes Ikan Tongkol

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan tongkol (boleh ikan apa saja)
2. 1 buah tomat (iris tipis)
3. 2 batang serai (ambil putihnya iris serong)
4. 6 lembar daun salam
5. 6 lembar daun jeruk nipis
6. 2 buah cabe merah (iris serong)
7. Daun pisang (saya pake alumunium voil)
8. Bumbu halus
9. 5 buah cabe merah keriting (boleh tambah jika suka pedas)
10. 6 buah cane hijau
11. 1 sdt bubuk kunyit
12. 1 sdt bubuk ketumbar
13. 3 butir kemiri
14. secukupnya garam
15. secukupnya gula pasir
16. sedikit asam jawa (bisa ganti air jeruk nipis)

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan,sisihkan
2. Uleg atau belendee semua bumbu halus,cek rasanya.(kalau bisa lebih asin,agar pas matang nanti rasanya pas,karena kalau rasanya pas sebelum matang,nanti pas matang rasanya berkurang.Dan jika di blender,beri sedikit minyak)
3. Ambil sebagian bumbu yang sudah dihaluskan,lumuri ikan dengan bumbu,sisihkan.
4. Siapkan daun,tata secara bersusun diatas daun,daun salam,daun jeruk,serai,dan tomat.
5. Letakan ikan diatasnya,tambhkn sisa bumbu tadi,tambhkn dengan cabe merah,kemudian bungkus.Kukus ikan sampai matang,kira-kira 20 menit.
6. Selesai

Itulah tadi Resep Pepes Ikan Tongkol, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Tongkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Tongkol dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-pepes-ikan-tongkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.