Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol

Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol oleh Lis

Dibawah ini adalah cara membuat Sambal Tanak Jariang / Jengkol. Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol yang dibuat oleh Lis bisa disajikan .

Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr jengkol, rebus dgn daun salam hingga matang, belah 4
2. 250 gr teri jengki, cuci bersih
3. 2 bks santan instan (Kara 65ml)
4. Bumbu halus:
5. 20 buah cabe merah keriting
6. 9 buah cabe rawit merah
7. 10 buah bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 1 ruas jahe
10. 3 ruas kunyit
11. 3 butir kemiri
12. Rempah daun:
13. 3 lbr daun salam
14. 5 lbr daun jeruk, iris" tipis
15. 1 lbr daun kunyit, iris" tipis
16. 2 batang sereh
17. 1 ruas lengkoas
18. 1 buah asam kandis
19. secukupnya Garam / kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan bahan & bumbu
2. Tumis bumbu halus sampai harum & matang, tambahkan daun salam, sereh, asam kandis & lengkoas, aduk rata
3. Masukkan daun jeruk & daun kunyit yg sdh diiris
4. Aduk rata bumbu, setelah itu masukkan santan tambahkan air (-/+ 500ml), kemudian masukkan jengkol & ikan teri, tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya, cek rasa
5. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan kuah menyusut (diaduk terus y Mom, dgn api sedang...)
6. Angkat & siap disajikan

Demikianlah Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Tanak Jariang / Jengkol dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-sambal-tanak-jariang-jengkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.