Resep Soto Tangkar

Resep Soto Tangkar oleh opibun

Berikut ini resep cara membuat Soto Tangkar. Resep Soto Tangkar yang dibuat oleh opibun bisajadi .

Resep Soto Tangkar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi bagian sengkel
2. 1500 ml air
3. 3 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5. 2 batang serai, memarkan
6. 1000 ml santan (3 sachet kara + air)
7. 4 cm kayumanis
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 5 sdm kecap manis
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula pasir
12. Bumbu halus:
13. 4 buah cabe merah keriting
14. 10 butir bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 sdt ketumbar bubuk
17. 3 cm lengkuas
18. 3 cm jahe
19. 2 cm kunyit, bakar
20. 6 butir kemiri, sangrai
21. Pelengkap:
22. 2 batang daun bawang, iris
23. Bawang goreng
24. Tomat merah besar, potong-potong
25. Emping melinjo goreng
26. Kecap manis
27. Jeruk limo

Cara Membuat

1. Rebus daging dlm 1500 ml air hingga empuk. Angkat daging dan potong dadu
2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.. masukkan dlm panci rebusan daging.. masak hingga mendidih
3. Tambahkan santan dan kecap manis, bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir.. aduk rata dan masak hingga matang
4. Sajikan soto tangkar dengan pelengkapnya

Demikianlah Resep Soto Tangkar, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Tangkar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Tangkar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Tangkar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-soto-tangkar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.