Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis)

Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) oleh Amanda Zafira

Dibawah ini adalah resep masakan Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis). Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) yang ditulis Amanda Zafira dapat disajikan 6 porsi.

Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis)

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 850 gr tulangan sapi
2. 1 bh wortel uk besar, kupas lalu potong dadu
3. 2 bh kentang, kupas lalu potong dadu besar
4. 200 gr buncis, potong - potong
5. 2 bh tomat merah, potong 4
6. 1 bh bunga lawang
7. 3 btr kapulaga
8. 3 bh cengkeh
9. 3 cm kayu manis
10. 2 btg daun bawang, iris iris
11. 5 btg seledri, iris iris
12. secukupnya Lada bubuk
13. secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk
14. Minyak secukupnya utk menumis
15. secukupnya Air
16. ??Bumbu halus :
17. 4 siung bawang putih
18. 3 siung bawang merah
19. 1/2 btr biji pala
20. ??Pelengkap :
21. Bawang goreng
22. Sambal kecap
23. Kerupuk/emping belinjo

Cara Membuat

1. Pertama - tama, didihkan air lalu rebus tulangan/iga sapi. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Angkat tulangan dan buang air rebusannya.
2. Kemudian, rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulangan sapi, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Masak hingga daging empuk (saya menggunakan panci presto).
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan.
4. Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Lalu masukkan sayuran seperti kentang dan wortel, terakhir yg dimasukkan adl buncis.
5. Terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan bersama pelengkap.

Demikianlah Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis), Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/05/resep-sup-tulangan-sapi-berempah-segar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.