Home » Uncategories » Resep Empek Empek EBI

Resep Empek Empek EBI

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Empek Empek EBI

    • Resep Empek Empek EBI oleh Reni Megawati

    Berikut ini resep memasak Empek Empek EBI. Resep Empek Empek EBI yang dibuat oleh Reni Megawati cukup untuk .



    gambar untuk resep Empek Empek EBI


    Resep Empek Empek EBI


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 200 gr terigu segitiga
    2. 250 gr tapioka
    3. 4 sdm ebi kering (sangrai dan dihaluskan)
    4. 500 ml kaldu (bs pke royco 1 bugks dilarutkn dg air)
    5. 1/2 sdt garam
    6. 2 butir putih telur
    7. 2 butir kuning telur kocok lepas untuk isian
    8. Kuah Cuko :
    9. 1 sdm gula aren
    10. 1 siung bawang putih memarkan
    11. 300 ml air
    12. 1 sdm cuka
    13. 3 butir asam jawa
    14. 1/4 sdt Garam
    15. 1 sdm gula pasir
    16. sedikit Penyedap

    Cara Membuat

    1. Rebus air Kaldu, garam dan bubuk ebi smpai mendidih
    2. Kecilkan api dan masukan terigu sekaligus, jangan sedikit2, aduk cepat hingga kalis (tidak nempel di panci), kemudian matikan api..
    3. Tunggu adonan agak dingin, kemudian masukkan putih telur, aduk smpai rata, lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit.. Uleni asal rata saja hingga adonan bisa dipulung..
    4. Siapkan air untk mrebus empek2 dalam panci berukuran agak besar.. Beri sdikit minyak pada air supaya tidak lengket satu sama lain..
    5. Ambil sdikit adonan, buat bntuk lngkaran/Mangkok, beri isian kuning telur yg sudah diberi sefikit garam dan Rebus smpe mngambang
    6. Setelah kuning telur habis, empek2 bisa dibentuk lenjer/lonjong dan bulat2 seperti bakso..
    7. Panaskan Minyak dalam jumlah banyak di wajan kemudian goreng empek2 sampai kecoklatan..
    8. Cuko : Masak semua Bahan smpai mendidih kemudian saring.. Tes rasa dan sesuaikan dg selera..
    9. Potong2 empek2, tata di atas piring, kemudian siramkan kuah cuko di atasnya.. Bisa ditambahkan irisan timun untuk menambah kesegaran rasanya.. Dijamin maknyus Bunda.. ??????



    Demikianlah tadi Resep Empek Empek EBI, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Empek Empek EBI diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empek Empek EBI diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Empek Empek EBI dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-empek-empek-ebi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.