Home » Uncategories » Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam

Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam

    • Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam oleh Selvi Ay

    Berikut ini cara membuat Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam. Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam yang ditulis Selvi Ay bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam


    Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr jengkol rebus (saya beli sudah siap olah)
    2. 3 pasang hati ayam
    3. 1 bks kara
    4. secukupnya Air
    5. secukupnya Minyak goreng buat menumis bumbu
    6. Bumbu :
    7. 3 siun bawang putih
    8. 8 siung bawang merah
    9. 15 buah cabai rawit
    10. 3 buah cabai kriting
    11. 2 buah Lombok merah besar
    12. 3 butir kurma kemiri
    13. 3 lembar daun jeruk
    14. 1 ruas jahe
    15. 2 ruas kunyit
    16. 1 Batang serai
    17. 1 ruas lengkuas
    18. 2 lembar daun salam
    19. secukupnya Gula
    20. secukupnya Garam

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih jengkol, potong seperti korek api tapi lebih tebal (sisihkan)
    2. Cuci bersih hati ayam, rebus sampai matang,tiriskan potong sesuai selera (sisihkan)
    3. Cuci bersih bumbu dan haluskan,kecuali daun salam,jeruk purut,serai,lengkuas. Tumis hingga harus,geprek serai,masukkan daun salam jeruk,salam. Tumis bentar hingga layu. Masukkan air secukupnya nya (-+ 1gelas belimbing)
    4. Masukkan jengkol dan hati ayam tadi,aduk rata, beri garam gula dan terakhir santan, periksa rasa bila sudah pas, aduk trus sampai meletup-letup matikan api
    5. Siapkan nasi yg sudah didinginkan terlebih dahulu, tata diatas Daun pisang,beri gulai jengkol dan hati ayam tadi di atas nya, bungkus dengan daun pisang, tusuk dengan tusuk gigi
    6. Panggang diatas kompor yang dibeli alas (saya pakai alas bakar ikan)
    7. Bakar sampai daun gosong, matikan api siap disajika



    Itulah Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Jengkol dan hati ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-nasi-bakar-jengkol-dan-hati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.