Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage) oleh Mamik Madd
Dibawah ini adalah resep memasak Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage). Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage) yang dibuat oleh Mamik Madd dapat disajikan 10 porsi.
Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage)
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 4 telur uk sedang
- 1 sdt munjung TBM/Ovalet/SP
- 1 sdt vanilla ekstract
- 200 gr gula pasir
- 1 pint garam halus
- 1 sachet Skm untuk cake(50ml)
- 2 sdm susu fullcream
- 200 gr terigu segitiga biru
- 200 gr #DCC untuk cage/pagar cake
- #Bahan Butter cream:
- 500 gr mentega tawar
- 1 pint garam halus
- 150 ml SKM
- 125 gr Gula halus, dicairkan dengan air hangat.biarkan dingin
- Additional: pewarna makanan(sesuai selera/saya memakai 4:warna)
Langkah
-
Cara membuat Cake: #Kocok telur,gula pasir,garam,vanilla extrak, TBM, sampe lembut dan kental dgn mixer kec tinggi (hasil akhir:spt penampakan ice cream sunday kurleb kocok dlm 8menit), #Kmdn masukkan perlahan2 tepung terigu /susu bubuk yg telah diayak),aduk perlahan dgn tehnik lipat dgn spatula. #kemudian masukkan(SKM 1 sachet bersamaan dengan minyak sayur 100 ml) aduk cara lipat perlahan dengan spatula dan tambahkan air putih 50 ml..aduk ratakan kembali perlahan.
-
#beri pewarna kue sesuai selera(saya menggunakan 4 warna)masing2 sama bagian,ungu,biru,hijau,merah.
-
#kukus masing2 bahan cake per warna adonan, kurleb 15 menit/ karena tipis ukurannya,kukus dgn api sedang,jgn lupa tutup panci dialasi serbet.lihat penampakan dibawah ini foto dari cake setelah dikukus ????
-
#Cara membuat butter cream sederhana: Kocok mentega putih 500 gr,garam,larutan gula air dan 150 ml SKM sampe lembut dan mengembang,adonan siap dipakai.pengocokan kurleb 8 menit.tambahkan essense lemon 3samp 5 tts atau essence prambozen.
-
Aplikasikan butter cream disetiap layer cake,saya memilih agak tebal sekitar 1,5cm,rapikan sekeliling.????
-
Kemudian oles bagian luar dan top cake sampe fully covered ??.
-
Beri Warna rose atau merah tp jgn terlalu tua pada sisa buttercream untuk topping flower??.aplikasikan dgn spuit dan plastik segitiga
-
#Tahap akhir:Cairkan DCC (double boiled),kmdn masukan dalam piping bag jika coklat sdh setengah hangat,lalu semprot sesuai keinginan bentuk diatas alas plastik bentangkan di meja/alasi kertas..ukuran sesuai yg diinginkan(lihat bag sebelah kiri bawah... #Kemudian stlh coklat beku tempelkan diseluruh sisi cake....Tarra..jadi deh????????
-
#selamat menikmati
-
Full page??
Demikianlah Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage) Karya Mamik Madd diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rainbow steam cake (w.butter cream topping /chocolate cage) Karya Mamik Madd dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-rainbow-steam-cake-wbutter-cream.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.