Resep Tutut Cah Paria

Resep Tutut Cah Paria oleh Ike Tan

Berikut ini resep Tutut Cah Paria. Resep Tutut Cah Paria yang ditulis Ike Tan cukup untuk 1 porsi.

Resep Tutut Cah Paria

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Tutut kupas (tanpa cangkang)
2. 1 buah Paria
3. 1/2 buah Jeruk lemon kecil
4. Cabe merah keriting (1 cengek domba 5)
5. 1 buah Tomat hijau
6. 3 cm jahe
7. 2 lembar Daun jeruk
8. 1 lembar daun salam
9. 1 batang Sereh
10. 2 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 1/2 buah Bawang bombay
13. secukupnya Garam dan gula
14. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1. Tutut dicuci bersih, lalu beri garam dan siram dengan jeruk lemon untuk menghilangkan bau anyirnya.
2. Paria cuci bersih dan iris tipis tipis,sisihkan. Jika tidak suka pait, paria direbus dengan air yang diberi garam. Rebus sampai agak lunak, angkat.
3. Bawang merah, bawang putih iris tipis tipis, cabe keriting diiris serong, cengek diiris tipis tipis, bawang bombay diiris juga. Jahe digeprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya dan disobek sobek. Sereh digeprek, daun salam diiris iris. Tomat iris iris juga.
4. Siapkan minyak goreng, tunggu agak panas, masukkan bawang merah putih, jahe, oseng oseng sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tomat, oseng oseng sampai tercium wangi, lalu masukkan tutut nya,oseng, masukkan paria dan tambahkan air 1/2 gelas kecil.
5. Beri garam, gula cek rasanya, lalu tutup wajannya. Tunggu hingga matang. Setelah matang angkat dan siap disajikan ??

Itulah Resep Tutut Cah Paria, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tutut Cah Paria diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tutut Cah Paria diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tutut Cah Paria dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-tutut-cah-paria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.