Resep Urap atau Gudangan By evyarumk

Resep Urap atau Gudangan oleh evyarumk

Inilah resep Urap atau Gudangan. Resep Urap atau Gudangan yang ditulis evyarumk bisa menjadi 3 porsi.

Resep Urap atau Gudangan

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun kenikir atau randa midang (sunda), siangi
2. 1 ikat daun bayam, siangi
3. 1 buah wortel, iris panjang korek api
4. 1 genggam tauge, siangi
5. 1 genggam kol, iris kasar
6. 150 gr kelapa parut, jgn terlalu tua
7. Bumbu yg dihaluskan :
8. 3 siung bw putih
9. 1 siung bw merah
10. 1 cm kencur
11. 1/4 sdt ketumbar
12. 2 buah cabe merah besar, rebus dulu
13. 3 buah rawit hijau
14. 1/4 sdt garam
15. 1/4 sdt terasi
16. 1 jempol gula merah
17. 3 lembar daun jeruk
18. 2 lbr daun pisang untuk mengukus bumbu

Langkah

1. Rebus semua sayur, satu persatu mulai dari yg berwarna putih terakhir kenikir, pisahkan perbagian

2. Uleg cabe merah yg sudah direbus dengan bumbu2 yg lain termasuk daun jeruk. Campurkan dengan kelapa parut, aduk sampai rata

3. Koreksi rasanya dulu kalau kurang manis tambahkan sedikit gula pasir, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus sekitar15 mnt.

4. Setelah kelapa kukus matang, bisa langsung dicampurkan ke sayuran, atau diracik sedikit2 sesuai kebutuhan

5. Hidangkan dengan telur rebus, tahu dan tempe goreng atau bacam plus krupuk.

Itulah Resep Urap atau Gudangan, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Urap atau Gudangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap atau Gudangan By evyarumk diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Urap atau Gudangan By evyarumk dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/06/resep-urap-atau-gudangan-by-evyarumk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.