Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah
  • Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah oleh Alma Merah Marun

    Berikut ini adalah cara memasak Ayam Goreng Lengkuas Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah yang dishare oleh Alma Merah Marun dapat disajikan 4 porsi.



    gambar untuk cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Renyah


    Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram ayam potong
    2. Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
    3. 5 cm lengkuas muda, parut
    4. 1 batang serai, memarkan
    5. 2 lembar daun salam
    6. 1 sdm gula merah
    7. 1 sdm air asam jawa (optional)
    8. 1 liter air
    9. Bumbu halus :
    10. 6 buah bawang merah
    11. 3 siung bawang putih
    12. 1 sdt ketumbar
    13. 1/2 biji pala
    14. 1 sdt merica
    15. 5 buah kemiri sangrai
    16. 3 cm kunyit
    17. 2 cm jahe
    18. 1 sdt garam

    Cara Membuat

    1. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas parut. Aduk sampai daun salam layu.
    2. Masukkan ayam potong yang telah dicuci bersih. Tambahkan gula merah dan asam jawa. Aduk rata sebentar.
    3. Tuang air dan biarkan ayam dimasak sampai empuk dan matang. (Boleh sampai kuah agak menyusut).
    4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga warna coklat keemasan.
    5. Goreng kuah ayam (bumbu dan lengkuas parut yang kental) ke dalam minyak panas. Sebentar saja lalu angkat, supaya tidak terlalu kering.



    Itulah Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas Renyah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-goreng-lengkuas-renyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.