Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung

Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung oleh Lulung Thyo Thoharie

Dibawah ini adalah resep memasak Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung. Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung yang ditulis Lulung Thyo Thoharie bisajadi .

Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr sagu lempeng
2. 1250 ml air untuk merendam sagu
3. 250 gr gula merah, disisir halus (sesuai selera, bila kurang manis bisa ditambah)
4. 3 sdm gula pasir (bila tidak pakai, tidak apa-apa)
5. 2 buah ubi kuning, potong dadu
6. 1 buah bengkoang, potong dadu kecil-kecil
7. 50 gr, kenari cincang kasar
8. 1500 ml air untuk merebus sagu
9. 2 cm kayu manis (tidak pakai, tidak apa-apa)
10. 2 lembar daun pandan, sobek-sobek simpulkan
11. 1 sdt garam
12. Bahan Kuah Santan :
13. 750 ml santan kental
14. 1 sdt garam
15. 1 lembar daun salam

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam sagu lempeng hingga lunak. Kurang lebih 4 jam. Jika sudah lunak, remas-remas hingga hancur.
3. Rebus air, tambahkan gula pasir. Masak hingga mendidih, masukkan ubi yg sudah dipotong dadu sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. (Lupa tidak difoto ??)
4. Di bekas air rebusan ubi tadi, masak bengkoang yang sudah dipotong dadu kecil sekitar 10 menit. Lalu angkat tiriskan. Tuang tepung sagu 3 sdm dalam plastik 1 kiloan. Masukkan bengkoang, kocok-kocok hingga semua bengkoang terbalut tepung. Rebus kembali bengkoang hingga mengapung. Angkat, segera masukkan dalam air es. (Lupa tidak difoto ??)
5. Kemudian masak sagu yang sudah hancur/halus bersama gula, daun pandan, kayu manis, air dan garam. Masak dengan api sedang. Aduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah mengental masukkan bengkoang dan kenari cincang. Kecilkan api. Masak hingga meletup-letup. Jangan lupa diaduk. Masak hingga matang. Angkat
6. Tunggu agak dingin. Sajikan dalam mangkok. Siram dengan kuah santan. Selamat menikmati ??

Itulah Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Sagu Ambon mix a la PawonLulung dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-bubur-sagu-ambon-mix-la.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.