Resep Chiffon Pandan Tepung Beras #pr_olahantepungberas

Resep Chiffon Pandan Tepung Beras #pr_olahantepungberas oleh Erni Puspaningrum

Dibawah ini adalah resep masakan Chiffon Pandan Tepung Beras #pr_olahantepungberas. Resep Chiffon Pandan Tepung Beras #pr_olahantepungberas yang dishare oleh Erni Puspaningrum bisa disajikan .

Resep Chiffon Pandan Tepung Beras #pr_olahantepungberas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 Putel
2. Sejimpit garam halus
3. 90 gram Gula Pasir (5 sdm)
4. ???
5. 3 Kutel
6. ???
7. Cairan Hijau (campur di mangkok dan aduk rata) :
8. 40 ml Minyak Goreng
9. 70 ml Santan Kental (bisa 60-80 ml)
10. 1 sdt Pasta Pandan
11. ???
12. 90 gram Tepung Beras..diayak

Cara Membuat

1. Kocok Putel dan garam halus hingga berbusa..masukkan gula pasir bertahap 3x hingga softpeak
2. Tahap softpeak spti digambar.. kalo wadah dibalik tidak tumpah dan mata mikser diangkat terkulai..
3. Nyalakan mikser lagi lalu masukkan kutel satu per satu hingga rata saja (jangan overmix)
4. Lanjut masukkan cairan hijau dan mikser terus hingga rata saja (jangan overmix)
5. Lanjut masukkan tepung beras sedikit demi sedikit hingga rata saja (jangan overmix)
6. Tuang adonan ke loyang chiffon D 17 cm, ketok2kan 5x agar gelembung yg terjebak bisa pecah. Loyang harus kheuseus bwt chiffon yaa biar syantek
7. Panggang di oven suhu sedang ke tinggi, 45 - 55 menit..liat kulitnya kalo udah coklat cantik, angkat
8. Segera tangkupkan loyang dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin, bongkar dr loyangnya
10. Potong2 dan sajikan..hmm lembut dan ngempuus