Resep Kacang Sembunyi oleh Kharifa Eyana Khan
Inilah resep masakan Kacang Sembunyi. Resep Kacang Sembunyi yang ditulis Kharifa Eyana Khan bisa menjadi .
Resep Kacang Sembunyi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu
- 6 sdm mentega, cairkan
- 2 butir telur ayam (saya pke ayam kampung ga da stok ayam ras)
- sejumput garam
- secukupnya air
- secukupnya kacang tanah yang kulitnya sudah dkupas, sangrai
- secukupnya kacang pistachio (bisa dskip, sy sengaja nyoba)
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- 300 gr gula pasir
- 1 sdm cabe bubuk, untuk yg sebagian pedas manis
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dan garam. Masukan telur ayam dan mentega cair. Aduk rata. Uleni pakai tangan. Masukan sedikit air sampai adonan kalis tidak lengket.
- Ambil adonan bagi menjadi 4. Ambil satu tutup adonan lain dengan kain. Ratakan dan gilas adonan bagi lagi menjadi 2. Gilas lagi satu sampai tipis. (Tengahnya yg ekstra kuat untuk menggilasnya ??)
- Potong rata, taruh kacang d tiap pinggirnya satu per satu.
- Gulung. Lakukan sampai semua adonan selesai.
- Saya bagi dua adonan yang sdh dgulung, sebagian dlu dgoreng setelah selesai, lakukan lg dg adonan akhir. Panaskan minyak dan masukan 150 gram gula pasir. Tunggu sampai gula larut dan menjadi karamel. Masukan setengah adonan kacang sembunyi yg sdh d bentuk. Aduk pelahan sampai kekuningan dan karamel lengketnya merata Aduk terus. (ini yg yg ekstra kuat ngaduknya ?? sampai lupa untuk jepret")
- Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin pisahkan satu per satu dan masukan dalam stoples. Untuk yang pedas apabila sdh dgoreng dan diangkat tambahkan bubuk cabe aduk rata.
Demikianlah tadi Resep Kacang Sembunyi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kacang Sembunyi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kacang Sembunyi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kacang Sembunyi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-kacang-sembunyi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.