Resep Lontong Sayur Labu

Resep Lontong Sayur Labu oleh Ditrianie's Kitchen

Berikut ini adalah cara memasak Lontong Sayur Labu. Resep Lontong Sayur Labu yang ditulis Ditrianie's Kitchen bisa disajikan 10 porsi.

Resep Lontong Sayur Labu

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 10 telur ayam
2. 30 mini instant nasi impit
3. 3 buku tempe
4. 2 buah labu siam
5. 1/2 kg kacang panjang
6. 5 siung bawang putih
7. 3 siung bawang merah
8. 1 batang serai
9. 2 lembar daun salam
10. secukupnya garam
11. secukupnya gula
12. secukupnya air
13. secukupnya bubuk kunyit
14. secukupnya bubuk cabe merah

Cara Membuat

1. Potong tempe dan labu siam memanjang dan tipis-tipis. Potong kacang panjang sesuai selera.
2. Rebus nasi impit (lontong) instant kurang lebih 90 menit sampai jadi bengkak semuanya.. dilanjutkan dengan merebus telur kurang lebih 30 - 40 menitan, karena saya suka kuning telur matang seutuhnya..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar.. Dikarenakan saya bikin sambal terpisah, jadi untuk sayur ini tidak terasa pedas sama sekali, makanya dibumbu halus ga pake cabe..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan serai dan daun salam, tumis sebentar. Lalu tambahkan air sesuai selera.. Karena saya masak 10 porsi, jadi saya bikin kuahnya kira-kira 3/4 panci.. Berikan bumbu kunyit dan cabe sebagai pewarna kuning dan merah sesuai selera.. Lalu masukan labu siam dan kacang panjang, kemudian tunggu sampai mendidih..
5. Setelah mendidih, masukan tempe dan telur rebus, tambahkan garam dan gula sesuai selera dan aduk rata. Tunggu tempe sampai matang, kemudian siap dihidangkan dengan lauk pauk lainnya.
6. P.S: As usual, saya bukan pecinta penyedap rasa, jadi kalau kalian mau tambahkan, silakan saja ya. Bisa ditambahkan setelah tempe dan telur dimasukan. ??

Itulah Resep Lontong Sayur Labu, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Labu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Labu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Labu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-lontong-sayur-labu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.