Resep Martabak Telur Mini

Resep Martabak Telur Mini oleh Agnes Akmal

Berikut ini adalah resep cara membuat Martabak Telur Mini. Resep Martabak Telur Mini yang ditulis Agnes Akmal bisajadi .

Resep Martabak Telur Mini

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 200 gr tepung terigu protein tinggi
3. 5 sdm tepung beras
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 butir telur
7. 2 sdm minyak goreng
8. 525 ml air
9. Bahan isi :
10. 100 gr daging sapi giling
11. 3 sdm jagung manis pipil (rebus sebentar)
12. 2 buah tahu ukuran kecil goreng sebentar, haluskan
13. 1/2 butir bawang bombay iris
14. 4 butir bawang merah iris
15. 3/4 sdt bawang putih halus
16. 3/4 sdt saos tiram
17. 1/4 sdt bubuk kari
18. 1/2 sdt kecap manis
19. 1/4 sdt lada bubuk
20. 1/2 sdt garam (secukupnya)
21. 3-4 batang daun bawang iris halus
22. 2 butir telur kocok lepas
23. Saos:
24. 150 ml air hangat
25. 10 biji cabe rawit iris
26. 2 sdm gula merah iris
27. 1/2 sdm kecap manis
28. 1/4 sdt cuka
29. 1 sdm saos sambal
30. 1/2 buah mentimun potong kotak2
31. 1/2 butir bawang bombay iris

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay, bawang merah masukan bawang putih halus, tumis hingga harum
2. Masukan daging sapi giling, aduk rata. Beri sedikit air
3. Masukan saos tiram, kecap, lada bubuk, bubuk kari, garam.aduk rata. Masak hingga daging giling matang dan air menyusut. Angkat
4. Masukan daun bawang, tahu, telur. Adonan isi siap digunakan
5. Bahan kulit :
   ~Campur terigu, tepung beras, lada bubuk, garam aduk rata. Masukan telur dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dgn whisk sampai halus. Saring agar tdk ada gerindil. Masukan minyak goreng. Aduk rata.
   ~Panaskan wajan datar anti lengket, oles sedikit dgn margarin. Tuang 1 sdk sayur, ratakan adonan dgn memutar wajan. Dadar hingga matang. Angkat. Beri adonan isi, lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis.
   ~Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat.
6. Saos:
   Campur semua bahan, beri air hangat.

Itulah tadi Resep Martabak Telur Mini, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Martabak Telur Mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Telur Mini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak Telur Mini dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-martabak-telur-mini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.