Resep Mie Ayam Homemade Enak oleh Ummu Miyuki
Dibawah ini adalah resep masakan Mie Ayam Homemade Enak. Resep Mie Ayam Homemade Enak yang dibuat oleh Ummu Miyuki bisa menjadi 2-3 porsi.
Resep Mie Ayam Homemade Enak
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam tanpa tulang
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 sendok teh Ketumbar bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 3 sendok makan Kecap manis
- 1 batang Daun bawang pre, rajang halus
- 2 lembar Daun jeruk purut
- secukupnya Minyak goreng
- Mie keriting 2 porsi (jika tak ada, bisa menggunakan mie soba basah)
- 2 ikat sawi, iria sesuai selera
Cara Membuat
- Potong ayam 1 cm x 1 cm atau sesuai selera
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, kecap dan daun bawang pre. Kalo aku, menghaluskan bumbu dengan blender plus minyak goreng. Jangan menghaluskan bumbu dicampur air y, rasa akan berbeda.
- Panaskan panci atau wajan. Tuang bumbu halus tadi. Tambahkan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Tambahkan kecap. Aduk sebentar hingga merata.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga merata. Beri sedikit air. Gunakan api sedang agar tidak gosong dan bumbu meresap.
- Masak hingga ayam empuk. Sambil menunggu ayam, kukus sawi selama 5 menit.
- Siapkan mie. Jika menggunakan mie kering, rebus dahuly setengah matang saja. Jika menggunakan mie basah, langsung saja masukkan ke tumisan ayam.
- Jika mie sudah dimasukkan ke tumisan ayam, masukkan sawo kukus, aduk aduk hingga merata. Tambahkan bawang daun pre. Aduk sebentar hingga daun bawang pre layu.
- Angkat dan sajikan. Jika ingin berkuah, tambahkan air agak banyak saat memasak ayam.
- Tambahkan saos sambal. Plus pentol bakso. Yummy!
Itulah tadi Resep Mie Ayam Homemade Enak, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Homemade Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Homemade Enak diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Homemade Enak dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-mie-ayam-homemade-enak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.