Resep Nugget Mie Naga Tanpa Kaki

Resep Nugget Mie Naga Tanpa Kaki oleh Eldianni

Berikut ini resep masakan Nugget Mie Naga Tanpa Kaki. Resep Nugget Mie Naga Tanpa Kaki yang dishare oleh Eldianni bisa disajikan .

Resep Nugget Mie Naga Tanpa Kaki

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan utama
2. 2 bungkus mie instant (saya pakai sarimi ayam bawang)
3. 75 gram tepung terigu
4. 70 gram tepung kanji
5. 1 butir telur ayam
6. 2 siung bawang putih
7. Merica
8. Garam
9. Gula putih
10. Air
11. Minyak goreng
12. Bahan pelapis
13. Tepung terigu
14. Tepung panir
15. Masako sapi
16. Air

Cara Membuat

1. Rebus mie instant hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, merica, gula putih dan garam
3. Campurkan mie instant, bumbu mie instan, bumbu yang telah dihaluskan, tepung terigu, tepung kanji, telur, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk hingga kental.
4. Siapkan kukusan, tunggu hingga airnya mendidih. Sambil menunggu air dalam kukusan mendidih, siapkan loyang dan lumuri dengan minyak goreng.
5. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Masukan loyang kedalam kukusan. Kukus adonan selama 30 menit. Setelah adonan matang, angkat dari dalam kukusan kemudian biarkan hingga dingin.
6. Setelah adonan dingin, potong sesuai selera.
7. Siapkan bahan pelapis. Campurkan tepung terigu, air dan sedikit masako. Siapkan tepung panir pada piring terpisah.
8. Celupkan adonan yang telah dipotong kedalam pelapis basah kemudian guling²kan pada tepung panir. Ulangi hingga adonan habis.
9. Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas dengan api kecil agar matang sempurna
10. Sisanya saya simpan di dalam freezer.
11. Selamat mencoba, semoga berhasil ?