Resep Ogura Cake Zebra oleh Syahara
Dibawah ini adalah cara memasak Ogura Cake Zebra. Resep Ogura Cake Zebra yang ditulis Syahara bisa disajikan .
Resep Ogura Cake Zebra
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 65 gram tepung terigu kunci
- 10 gram tepung maizena
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 50 cc minyak goreng
- 65 ml santan kental kara
- Bahan B
- 5 butir putih telur
- 85 gram gula pasir
- 2 sdt cream tar tar/ air lemon (saya pake 1 sdt cuka makan)
- 1/4 sdt garam
- Bahan c
- 1 sdm coklat bubuk hitam + 2 sdm air / 1 sdt pasta coklat drak
Cara Membuat
- Campur semua bahan A aduk dengan whisk atau spatula jangan overmix cumpuk tercampur rata saja
- Mixcer putih telur dan cuka sampai soft lalu masukan gula pasir bikin masuk nya 3 tahap jangan sekaligus yaaa
- Setelah mengental dan lembut kaya kapas matikan mixcer
- Tuang adonan B ke adonan A aduk balik dengan spatula
- Setelah rata bagi adonan mjd 2 bagian, yg satu bagian beri coklat bubuk atau pasta coklat aduk ratakan
- Panaskan oven lalu olesi loyang bulat diameter 20 cm dengan carlo atau mentega alasi lagi dengan kertas roti oles kembali carlonya di kertas rotinyayh
- Ambil adonan putih 1 centong sayur tuang di tengah2 loyang lalu ambil lagi 1 centong adonan coklat tuang lagi di titik yg sama, tuang kembali adonan putihnya gitu terus bergantian sampai adonan habis, yg paling atas tunggal di motif dengan bamtuan lidi tarik dari samping ke tengah, kalo saya emang g bakat kalo bikin motif2 yg cantik... ????????, jadinya miring2 gitu.. hehehehe abaikan saja motif yg saya bikin yaa ????????
- Siapkan loyang yg lebih besar dari loyang yg ada adonanya lalu isi air 1-2 cm lalu tumpuk dengan loyang adonan cake nya, liat gambar cake akan di panggang dengan tehnik aubin merie
- Masukan loyang tadi oven lalu panggang kurang lebih 50 menitan saya pake oven ontang 20 menit pertama saya posisikan loyang di rak yg paling bawah, kemuadian 20 ke dua saya pindahkan ke rak tengah, lalu sisanya saya pindahkan ke rak yg ke tiga rak yg paling atas buat api atasnya
- Setelah matang dinginkan....
Demikianlah tadi Resep Ogura Cake Zebra, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ogura Cake Zebra diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura Cake Zebra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ogura Cake Zebra dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-ogura-cake-zebra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.