» » Resep Pempek Dos Salut Telur By Ambar W

Resep Pempek Dos Salut Telur By Ambar W

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek Dos Salut Telur By Ambar W

    • Resep Pempek Dos Salut Telur oleh Ambar W

    Inilah resep Pempek Dos Salut Telur. Resep Pempek Dos Salut Telur yang dishare oleh Ambar W bisa jadi 10 porsi.



    bahan dan cara membuat Pempek Dos Salut Telur


    Resep Pempek Dos Salut Telur


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. bahan pempek
    2. 150 gr terigu
    3. 250 gr sagu
    4. 3 sdm ebi (sejujurnya saya cm pake 2 sdm karena keterbatasan bahan)
    5. 5 siung bawang putih
    6. 2 sdm garam
    7. 1/2 sdm kaldu bubuk
    8. 250 ml air
    9. 2 butir telur ayam
    10. bahan cuko
    11. 200 gr gula merah/aren
    12. 1 sdm garam
    13. 3 sdm ebi sangrai
    14. 10 buah cabe rawit (jika suka pedas)
    15. 3 sdm asem jawa
    16. 6 sdm cuka
    17. 700 ml air

    Langkah

    1. Haluskan ebi, bawang putih dan garam, masak dengan air sampai mendidih. Kecilkan api, masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menyatu. Angkat dari kompor.

    2. Hilangkan sedikit uap panasnya, pindahkan ke wadah untuk menguleni. Tambahkan telur 1 per satu. Campur sagu sambil terus diuleni hingga kalis.

    3. Panaskan air sampai mendidih. Gulung-gulung adonan bentuk lenjer, atau bisa juga diisi telur jika diinginkan. Masukan adonan pempek, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

    4. Untuk membuat cuko. Haluskan bawang putih, ebi, cabe dan garam. Sisir gula merah/aren rebus bersama bumbu yang dihaluskan dan asem jawa. Tambahkan cuka. Masak sampai airnya lumayan berkurang.

    5. Pempek bisa langsung dimakan dengan cuko atau bisa digoreng lagi terlebih dahulu sesuai selera.

    6. Saya mendapat resep dari bunda yaitu pempek dipotong-potong campur telur yang dikocok lepas, kemudian goreng. Saat sudah berwarna kecoklatan angkat, tiriskan. Sajikan di mangkok/piring dengan cuko dan ketimun.




    Itulah tadi Resep Pempek Dos Salut Telur, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pempek Dos Salut Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Salut Telur By Ambar W diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Salut Telur By Ambar W dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-pempek-dos-salut-telur-by-ambar-w.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.