Resep Saikoro Beef Steak

Resep Saikoro Beef Steak oleh Dian

Berikut ini adalah resep cara membuat Saikoro Beef Steak. Resep Saikoro Beef Steak yang dishare oleh Dian cukup untuk 2 porsi.

Resep Saikoro Beef Steak

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gr daging sapi (has), potong kotak dadu
2. Garam, merica
3. 1/2 bawang bombay iris panjang
4. 2 siung bawang putih iris tipis
5. Bahan saus Ponzu:
6. 1,5 sdm soyu sauce (kecap asin jepang)
7. 1,5 sdm air jeruk lemon/nipis
8. 1 sdt mirin
9. 1,5 sdt gula
10. Sejumput Bubuk Dashi (kaldu ikan)
11. Bahan saus onion ponzu:
12. 2 sdm sake (bisa diganti angciu)
13. 3 sdm bawang bombay parut
14. Ponzu sauce
15. 1/2 sdm bawang putih parut
16. 1/2 sdm mentega

Cara Membuat

1. Bumbui daging dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan 15mnt
2. Goreng bawang putih hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong. Sisihkan
3. Masak bawang bombay dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama supaya tetap renyah.
4. Siapkan saus Ponzu : campurkan semua bahan aduk sampai rata. Sisihkan
5. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan dengan api sedang. Jika sudah panas, masukkan daging. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Sisakan sedikit minyaknya untuk membuat saus onion ponzu
6. Saus Ponzu: panaskan wajan dengan sisa minyak untuk menggoreng daging td, masukkan sake, bawang bombay parut, aduk rata, tambahkan saus ponzu, masukkan bawang putih parut. Aduk rata sampai meletup masukkan mentega. Aduk sebentar. Matikan api.
7. Siapkan nasi panas, taruh bawang bombay dan bawang putih goreng, taruh daging kmdn siram dg saus onion ponzu. Sajikan

Itulah Resep Saikoro Beef Steak, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Saikoro Beef Steak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Saikoro Beef Steak diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Saikoro Beef Steak dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-saikoro-beef-steak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.