Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning oleh Mama Upay
Dibawah ini adalah cara memasak Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning yang ditulis Mama Upay bisajadi 5-8porsi.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning
Porsi: 5-8porsi
Bahan-bahan
- 300 g labu siam
- 200 g tempe
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 800 ml santan
- 800 ml air
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula (sesuai selera)
- 1 buah asam jawa
- Secukupnya minyak goreng
- ??Bumbu halus ??
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula merah sisir
Cara Membuat
- Dikupas labu siam lalu dipotong korek api. Dicuci hingga bersih, lalu ditiriskan dan disisihkan.
- Dipotong tempe membentuk dadu. Disisihkan.
- Disiapkan wajan atau panci. Dipanaskan minyak goreng. Ditumis bumbu yang telah di haluskan sampai mengeluarkan aroma.
- Kemudian ditambahkan daun salam dan kunyit bubuk. Diaduk sampai merata.
- Dimasukan labu siam diaduk rata dan dimasak hingga setengah lunak.
- Ditambahkan santan. Diaduk kembali sampai merata.
- Ditambahkan air. Diaduk sampai merata.
- Dikoreksi rasa dengan menambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Diaduk sampai semua bumbu larut.
- Ditambahkan tempe. Diaduk kembali sampai merata. Dan dimasak sampai semua bahan benar-benar matang.
- Sajikan sebagai sayur pelengkap ketupat/lontong.
Demikianlah tadi Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Kuning dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-sayur-labu-siam-kuah-santan-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.