Resep Sop kikil (kaki kambing)

Resep Sop kikil (kaki kambing) oleh Keke

Dibawah ini adalah resep memasak Sop kikil (kaki kambing). Resep Sop kikil (kaki kambing) yang ditulis Keke bisa menjadi .

Resep Sop kikil (kaki kambing)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3-4 kaki kambing (sapi juga gak papa)
2. 2 buah tomat
3. 2 bawang prei
4. 5 btr bawang merah
5. 5 btr bawang putih
6. Asam jawa (dganti blimbing wuluh lebih seger)
7. 15 Cabe rawit
8. Lengkuas
9. 1 batang tempe
10. Garam
11. Gula
12. Royco
13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1. Pertama-tama bersihkan kaki kambing dr bulu dgn cara dibakar hingga kulit bagian luarnya berwarna hitam/gosong. Setelah itu, kerik bulunya yg sudah terbakar sampai bersih, dan buang sepatu kakinya (apa ya namanya, pokoknya kulit kakinya yang keras itu hehe). Bisa dilihat dgambar.
2. Kedua, rebus atau presto kikil tersebut. Krna aku gak punya presto, jd aku sih drebus 1-2 jam, abis itu nanti aku rebus lagi malemnya, besok bru mulai masak, soalnya suka sama tekstur kikil yang hancur" lumer gmnaa gt hehe.
3. Nah kalau kikilnya sudah empuk, Potong tipis" bumbu bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas, potong bawang prei, dan tomat, tak lupa juga potong tempe seperti dadu tp kurannya yg lebih besar agar nanti nggak mudah mrotol (?).??
4. Tumis semua bumbunya dgn minyak hingga harum
5. Tambahkan air, lalu masukan asem, kikil, dan tempe, dan cabe rawit,tunggu hingga mendidih
6. Kalau sudah mendidih tambah kan gula, garam,dan royco secukupnya. Koreksi rasa, angkat, taruh dimangkok, santap deh ??

Itulah Resep Sop kikil (kaki kambing), Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop kikil (kaki kambing) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop kikil (kaki kambing) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop kikil (kaki kambing) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-sop-kikil-kaki-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.