Resep Terong balado

Resep Terong balado oleh Shellytndy

Berikut ini cara memasak Terong balado. Resep Terong balado yang dishare oleh Shellytndy dapat disajikan .

Resep Terong balado

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan utama ;
2. 4 buah terong (ukuran sedang)
3. Bumbu halus ;
4. 10 buah Cabai keriting
5. 5 buah Cabai rawit merah
6. 2 siung bawang putih
7. 3 siung bawang merah
8. 3 buah kemiri
9. 1/2 buah jeruk nipis (diperas ambil air)
10. 2 buat tomat merah
11. 2 sendok minyak sayur
12. Bahan perisa ;
13. 3 sdm gula pasir
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt penyedap
16. 3 sdm minyak sayur

Cara Membuat

1. Belah 2 terong, lalu dibagi 4 potong (1 buah terong jadi 8potong ukuran kecil) rendam didalam air agar terong tidak berubah menjadi warna hitam
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, lalu goreng terong sampai 1/2 matang, angkat lalu taruh di atas tissue dapur agar minyak terserap tissue
3. Blender semua bumbu halus, usahakan letak tomat paling bawah agar semua bahan mudah halus.
4. Panaskan 3sdm minyak sayur dan tumis semua bumbu hingga meletup-letup (gunakan api kecil ya bun), masukkan semua bahan perisa
5. Jika dirasa sudah cukup matang sambalnya dan sudah harum masukkan terong aduk perlahan agar tidak hancur, tidak usah terlalu lama yang penting sambal sudah tercampur rata dengan terong lalu angkat dan hidangkan.

Demikianlah tadi Resep Terong balado, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Terong balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong balado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong balado dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/07/resep-terong-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.