Resep Ayam Goreng Serundeng praktis oleh ekapurwanti
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Goreng Serundeng praktis. Resep Ayam Goreng Serundeng praktis yang ditulis ekapurwanti bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ayam Goreng Serundeng praktis
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Dada ayam potong 4 bagian (cuci bersih)
- 1/4 buah kelapa parut
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Lengkuas
- 1 batang sereh
- Secukupnya:
- Garam
- Gula
- Daun salam
- Daun jeruk
- Ketumbar
- Minyang goreng
Cara Membuat
- Haluskan ketumbar bawang jahe kunyit sereh dan lengkuas
- Siapkan panci untuk merebus (saya menggunakan panci presto) masukkan ayam, kelapa parut dan bumbu tambahkan air hingga ayam terendam
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula dan garam secukupnya lalu rebus hingga empuk sekitar 20menit lalu angkat
- Ambil ayamnya dan tiriskan sebentar lalu goreng
- Sementara itu ditempat terpisah saring air rebusan untuk memisahkan ampas kelapa dan airnya, nah ampas inilah yang nanti akan jadi serundeng, sementara airnya juga bisa digunakan sebagai kaldu..
- Setelah ayam kecoklatan angkat dan goreng ampas yang telah disaring tadi dengan minyak yang sama
- Tunggu hingga berwarna coklat lalu tiriskan..
- Dan sajikan. Dijamin enak meski tanpa msg ??
Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Serundeng praktis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Serundeng praktis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Serundeng praktis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Serundeng praktis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-ayam-goreng-serundeng-praktis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.