Resep Curry Puff renyah oleh Mala Anggraeni
Inilah cara memasak Curry Puff renyah. Resep Curry Puff renyah yang dibuat oleh Mala Anggraeni bisa disajikan 30 pcs.
Resep Curry Puff renyah
Porsi: 30 pcs
Bahan-bahan
- Bahan A (water dough)
- 500 gr tepung terigu
- 80 ml minyak goreng
- air dingin 300 ml (dikira2) sampe kalis
- 1 sdt garam
- Bahan B (oil dough)
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr margarin
- isian:
- 2 buah kentang
- 1 buah wortel
- 150 gr dada ayam fillet
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya bubuk kari
- secukupnya kaldu bubuk
- sedikit garam
- sedikit gula
Langkah
-
Masak isian: potong kotak2 kentang dan wortel lalu rebus angkat tiriskan
-
Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan dada ayam tumis hingga berubah warna..masukkan bubuk kari,garam,gula,tuang air tunggu hingga sat..
-
Bikin adonan: water dough campur semua bahan tuang air sedikit2 hingga kalis bentuk bulat
-
Bahan B oil dough: campur semua bahan aduk hingga kalis bentuk bulat
-
Pipihkan adonan A lalu masukkan adonan B lalu bentuk bulat
-
Gilas adonan yg sudah dibulatkan tadi..gials memanjang lalu gulung..gilas lg gulung lagi hingga 3x
-
Lalu terakhir gulung dan potong dengan ketebalan 5 cm
-
Lalu gilas lebarkan ambil isian bentuk seperti pastel..
-
Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga kuning keemasan..(punya saya ada beberapa yg gosong ditinggal ngelonin anak??)
-
Angkat dan sajikan??
Itulah Resep Curry Puff renyah, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Curry Puff renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Curry Puff renyah By Mala Anggraeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Curry Puff renyah By Mala Anggraeni dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/08/resep-curry-puff-renyah-by-mala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.